Green 2016 @Rapallo

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Non ci sarà il tappeto verde perché “green”, quest’anno, sarà soprattutto lo spirito di un evento giunto alla quinta edizione. Ricette costruite intorno agli antichi ortaggi del Tigullio, la seconda edizione del Prescinshow, la partecipazione del mitico Giorgio Barchiesi in arte Giorgione, lo chef tutto “orto e cucina” come il nome della sua trasmissione in onda su Gambero Rosso Channel, saranno gli assi portanti della nuova cena itinerante sotto le stelle che vedrà protagonista la città di Rapallo.

Dal “Green Carpet” a “Il Green”, dunque, nel segno di una cucina a Km 0, costruita intorno al territorio, ai suoi valori e alle sue eccellenze. L’appuntamento è giovedì 23 giugno, alle ore 18.30, quando la località rivierasca si vestirà a festa per la nuova iniziativa organizzata da CIV Rapallo e ASCOM; un’iniziativa che coinvolgerà 42 fra ristoranti, pizzerie, gelaterie, gastronomie, bar, pasticcerie, pastifici, enoteche e che si snoderà lungo gli angoli più suggestivi della città, dal lungomare al centro storico , toccando Piazza Cavour, il fiabesco castello e… la frazione di San Michele di Pagana, collegata al cuore della manifestazione dall’instancabile trenino gratuito di Dotto Trains.

Gnocchi, pennette, pansoti, ravioli, zuppe,bruschette, crostini, ma anche succulenti incroci fra sapori di mare e di terra e adattamenti di piatti tipici della tradizione italiana agli usi marinari saranno le “star” che si alterneranno nelle aree di ristoro, mentre musica, contest culinari ed eventi collaterali incorniceranno una serata ad alta densità di aromi,sensazioni e suggestioni: il via alle 18.30 sul palco principale, presso la Rosa dei Venti. Qui, l’attore e autore di prosa e teatro Ivaldo Castellani presenterà l’ultimo libro di Giorgione, che al termine dell’incontro inizierà un tour fra i vari stand dove la serata gastronomica, nel frattempo, avrà preso vita.

Dalle 19.30 alle 22.30 il palco diverrà quindi appannaggio della live band “The Fifties”; a seguire, alle 22.30, la premiazione dei primi 3 classificati della 2° edizione del Prescinshow, il contest promosso da Latte Tigullio per valorizzare la Prescinsêua, straordinaria materia prima protagonista di svariate pietanze della cucina genovese, che vedrà la partecipazione di 10 attività. Quindi il gran finale, alle 23:00, con lo showcooking di Giorgione e la partecipazione mirata del pubblico.

E’ tutto? Niente affatto. Perché, per tutta la durata dell’evento, saranno presenti in città decine di opportunità d’intrattenimento:  in Piazza Venezia troveranno spazio “Carega web Radio”, che trasmetterà canzoni tipiche genovesi e intervisterà il pubblico partecipante, e  il Mercato degli Antichi Ortaggi del Tigullio marchio di qualità rilasciato dalla Camera di Commercio a tutela delle nostre tradizionali produzioni orticole; in Piazza Cavour il circolo Golf e Tennis Rapallo allestirà un mini-campo da golf, mentre lungo tutta la città saranno dislocati produttori artigianali, produttori d’olio, apicoltori.

Per la gioia dei più piccoli il Chiosco della Musica ospiterà al suo interno una vera e propria fattoria in miniatura allestita dall’azienda agricola di Angelo Maruzzi, dove sarà possibile scattarsi selfie fra la natura e gli animali; per i bambini, l’asilo Il Pippi non solo organizzerà una baby-gara di pesto ma ricreerà anche, presso il lungomare, un piccolo orticello dove i bimbi, insieme a genitori e nonni, potranno vivere un’esperienza da veri e propri agricoltori.

Musica disco presso la spiaggia dell’antico castello, prove di Kayak, giochi, animazione, baby parking gratuito e  una raccolta di fondi a favore della guardia medica pediatrica da parte della Croce Bianca chiuderanno il cerchio di un evento nato con lo spirito che fece dire, ad Anthelme Brillat-Savarin: “La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”.

Si ringraziano: per il supporto il Comune di Rapallo, per la collaborazione Genova Gourmet, la Camera di Commercio, Latte Tigullio, Caffé Musetti, Excelsior Palace Hotel e il Circolo Golf e Tennis di Rapallo.

Per rimanere aggiornati sulla manifestazione è possibile iscriversi alla pagina evento di facebook “Il Green 2016” https://www.facebook.com/events/1050648661694142/

SAN MICHELE DI PAGANA

1. Ristorante La Nave
Fritto misto di pesce con calice di Vermentino € 15,00

2. Ultima Spiaggia
Bruschetta alla Portofino con Spritzone Aperol € 7,00

3. Gastronomia Pumà
Lasagne al ragù di pesce con calice di Vermentino € 10,00
Menù Bambino
Pizza e coca-cola € 6,00

PIAZZA VENEZIA

4. Nel Giardino di Fede
Antipasto di Fede: cocktail di gamberi, crostino alle acciughe, frisceu di gamberi e fritto misto con calice di bianco € 15,00

5. Pastificio Dasso
Pansoti con salsa di noce con flûte di Prosecco € 10,00
Mezza porzione e acqua € 4,00

6. Bocchia Caffé – caffé e cose buone
Temporary Dehors
Gelato naturale al sorprendente gusto ZENA: Prescinsêua, ricotta di bufala, basilico fresco, pinoli tostati al sale di Maldon € 3,50

7. Enoteca Vincanto con Pescheria Marò
Pescato di giornata alla griglia con insalata e calice di Vermentino Colli di Luni € 12,00

L.MARE VITTORIO VENETO

8. Il Chiosco da Manin
Calice di Vino passito e caffè € 3,00

9. Il Salotto dell’Antica Casa sul Mare
Bagel style kmØ dello Chef Gene con calice di vino a scelta € 12,00

10. I Chicchi
Crostino con pomodorini al profumo di pesto e acciughe – tortino di verdura con calice di Pigato o Vermentino
€ 9,00

11. La Casana con Rocco e i suoi Fratelli
Caramelle di Rapallo “Special Edition Green Carpet 2016” ripeno di Prescinsêua e basilico con calice di Bianchetta Genovese Bisson € 12,00
Menù Bambino
Chicche al pomodoro
€ 5,00

12. Gran Caffé Rapallo
Pennette con scampi e gamberoni con calice di Pigato € 13,00
Menù Bambino
Petto di Pollo ai ferri con patatine + bibita
€ 7,00

13. Ristorante Pizzeria Vesuvio
Penne grezze “Cavalier Cocco” con sugo di cozze sgusciate e calice di Cortese € 10,00

14. Ristorante Pizzeria Nettuno
“La Pinsa” scegli quella genovese, nuova Sicilia oppure con salsiccia, friarelli e bufala con birra piccola o bibita in lattina € 14,00
Menù Bambino
Pizza mignon e bibita € 7,00

15. Ristorante Miramare
Rollè di branzino con i sapori della nostra terra e calice di Bianchetta € 18,00
Menù Bambino
Milanese + patatine fritte € 10,00

16. De Gustibus Bistrot con Parla Come Mangi
Gnochetti di Prescinsêua, con gamberi di Santa Margherita Ligure, pomodorini gialli e guanciale croccante con calice di Marche bianco o calice di Sicilia rosato € 14,00

17. Eldòlz..
Emotion: mousse al cioccolato 55%, crema di Prescinsêua, crumble mandorle con calice di Sangue di Giuda € 7,00
Menù Bambino
Emotion + bibita € 5,00

18. Rapalà StreetFood
Cozze e Spritz € 10,00

19. Ristorante Amici Miei
Calamari ripieni con risotto ai funghi porcini della Val d’Aveto con calice di Pinot Bianco € 18,00

20. Gelateria Luvì
Panino “Magico” dei Campionati Italiani di cucina con gelato di cheesecake ai frutti di bosco € 6,00

21. Bar Bbq Drink & Food
Parmigiana Marinara: Parmigiana di melanzane e acciughe con calice di Bianchetta € 12,50

22. Ristorante Taverna Azzurra
Gnocchi con gamberi e zucchine e calice di vino rosso o bianco € 14,00

23. Ristorante Pizzeria Sapore di Mare
Spaghetti ai frutti di mare in crosta di pane con calice di Verduzzo bianco € 18,00
Menù Bambino
Lasagne al ragù e bibita € 10,00

24. Il Ghiottone
Carne Salada insalata e crostini con formaggio di capra fresco a kmØ con calice di Vermentino Ligure o Prosecco Valdobbiadene € 10,00
Calice di Barolo o Ferrari € 12,00
Menù Bambino
Marinaretta con salumi o formaggi + bibita € 6,00

25. Ristorante Da Monique
Fritto misto del Golfo su papé matu con calice di Cortese € 15,00

26. Antica Gelateria Frigidarium
Coppa di cioccolato all’acqua sur del lago 72%, sorbetto alla menta e After Eight € 7,00

VIA MAGENTA

27. Ristorante Pizzeria La Goletta
Trofie ai frutti di mare con calice di Piemonte Cortese € 16,00
Menù Bambino
Pennette pomodoro + cotoletta di pollo € 10,00

PIAZZA DEL POZZO

28. Cantin-a du Pusù
Cappon magro di Francesco Achilli con le zucchine “trombetta” de “la Baita” e calice di Vermentino Colli di Luni € 13,00

29. Rapalà
Guazzetto di mare su pane casereccio con calice di Vermentino € 15,00

30. L’Antico Moro
Zuppa di gamberi con flute di Valdobbiadene e calice di bianco di Portofino € 18,00

PIAZZA GARIBALDI

31. Ristorante Il Cavallino Bianco
“Optimus”: seppie, gamberi, polpo, cozze e salmone accompagnato da verdure grigliate con calice di Duca d’Alba € 13,00
Menù Bambino
Trofie al pesto + 1/2 acqua € 7,00

32. Gelateria Il Polipo
“Coppa Paciugo” tipica del Golfo Tigullio: gelato alla vaniglia e cioccolato, frutta fresca mista con purea di fragole, panna montata e amarene € 7,00

33. Trattoria da Mario
Ravioli genovesi col tocco con calice di Dolcetto di Ovada € 11,00
Menù Bambino
Porzione bambino € 6,00

34. Pasticceria Canepa 1862
Bavarese alla priscinsêua del Tigullio con sablé bretonne al rosmarino dell’orto e confettura di mela cotogna di Canepa con Limonata di Portofino – Niasca € 6,00

35. Ristorante Elite
Paccheri con gamberi, zucchine, pancetta al profumo di maggiorana e priscinsêua con calice di Chardonnay € 12,00
Menù Bambino
Pasta al pesto € 6,00

L.MARE CASTELLO

36. Ristorante Grande Italia
Tataki di palamita con Prescinsêua e riduzione al frutto del chinotto con calice di Bianchetta Genovese € 16,00

LE NAGGE

37. Bagni Molo
Sedanini in crema di peperone giallo con pomodoro pachino, olive taggiasche e acciughe nostrane e calice di Bianchetta Genovese € 10,00

38. Focaccia in Riviera
Focaccia al formaggio con pesto di prescinsêua accompagnato da calice di Vermentino Colli di Luni € 10,00

39. Bagni Ariston
Pollo fritto alla paprika con cestino di verdure al forno, stracciatella di bufalina e salsa guacamole accompagnato da bottiglia da 33 cl. birra artigianale KmØ € 13,00
Menù Bambino
Hotdog + patatine fritte con bicchiere Coca € 7,00

40. Trattoria Casa Italia
Spaghettone cacio e pepe con calice di Vino rosso Cabernet Sauvignon Lazio 2011 € 12,00
Menù Bambino
Trofie al pesto + bibita € 8,00

41. Gelateria Simonetti 1963
Coppa Nagge: crema biologica, croccante e salsa di pesca accompagnato da sorbetto di prosecco Valdobbiante € 7,00

42. Bagni Tigullio
Apericena del Tigullio: pizzata, muscoli alla marinara, acciughe fritte, farinata con calice di Vermentino € 14,00
Menù Bambino
Pizzata e conetto di patine fritte + bibita € 8,00

I punti in azzurro partecipano al “Prescinshow”

L’intrattenimento


23/06 > Una serie di iniziative per intrattenere chi si sposta di tavolo in tavolo e per rallegrare la serata.

A San Michele di Pagana:

live music by ELENA VENTURA grandi successi

In Piazza Venezia:

music on-air by CARREGA WEB RADIO

Al Chiosco della Musica:

la fattoria in miniatura by Azienda Agricola di ANGELO MARUZZI

Sul palco della Rosa dei Venti:

Ivaldo Castellani presenta l’ultimo libro di GIORGIONE
live music by THE FIFTIES
“PRESCINSHOW” premiazione primi 3 classificati
Chef GIORGIONE in “Showcooking”

Sul Lungomare Vittorio Veneto:

Bambini tra verde e mare by IL PIPPI Educazione e Animazone un piccolo orticello, prove di kayak e la baby-gara di pesto

In Piazza Da Vigo:

mini campo da Golf by Circolo Golf e Tennis Rapallo

Sulla spiaggia dell’Antico Castello Sul Mare:

disco in open air by NOTA & Friends

Alle Nagge:

cover & music by CHICO

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